11月-12月の定休日

2016-11-12

11月の定休日:1日(火)、8日(火)、15日(火)、22日(火)、29日(火)
※11月18日(金)のディナーはワイン会の為、予約制になります。
11月21日(月)は第3月曜日ですが、営業いたします。      
12月の定休日:6日(火)、13日(火)、19日(月)-20日(火)、27日(火)
※12月31日(土)はランチは予約のみ、ディナーは          
「おまかせシェアコース+
フリードリンク」¥5000のみになります。

ワイン会 開催のお知らせ

告知が遅くなり大変申し訳ございません。
次回のワイン会は

11月18日(金)19時~
テーマは「旬」です。

ヌーボーやいろいろな旬のものを、ご用意いたします。
ご予約をお待ちしております。

20161118%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3%e4%bc%9a%e3%83%9d%e3%82%b9%e3%82%bf%e3%83%bc

インコントロ 店内の紹介動画を作成しました。

インコントロは ”隠れ家的なレストラン” とよく言われます。
褒め言葉だと思ってホクホク♡してましたが・・・
逆に言えば「入りづらいお店」でもあるってことですよね(・_・;)

そんなわけで「気になってるけど入りづらい」そんな風に躊躇されて
いるかもしれないお客様の為に店内のご紹介動画を作成してみました。

動画のUP方法が少し分かってきたので、これから順次、お料理の紹介や
シェフの紹介(え?いりません??)などなど掲載出来たらいいな~と思っています。

10周年 ワイン会

ビストロ インコントロは、8月10日にお店をオープンして10年を迎えることができました。

本当にまわりの沢山の方々、沢山の素敵な出逢いに本当に感謝しています。ありがとうございます。

これからも、ビストロ  インコントロを、末永くよろしくおねがいいたします。8DSC_00398月19日インコントロ10周年のワイン会を開催いたしました。

お祝いにいつもお世話になってます、リトルブレッツ トゥ ゴーの古宮さんに、アンパンマンをいただきました!
DSC_0037

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まず最初にchampagne、

ドラピエ カルト・ドール・ブリュット「フランス」
DSC_0040次に白ワイン、

デュエット・シャルドネ&リースリング「ブラジル」

次にロゼワイン、

都農ワイン キャンベル・アーリー・ロゼ・ドライ「宮崎県」
DSC_0042DSC_0043次に赤ワイン、

ドメーヌ・ド・グールガゾー カベルネ・ソーヴィニヨン「フランス」

ヴィーニャ・エラスリス エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン「チリ」

DSC_0044

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

次にデザートワイン、

ヴィーニャ・エラスリス レイト・ハーベスト・ソービィニヨン・ブラン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お料理

アミューズ

サーモンといくらのスティックトースト

前菜

お魚のマリネ  ガスパチョ仕立て

メイン料理

鴨ムネ肉とフォアグラのポワレ   ヴィネガーとポートワインのソース

デザート

赤いフルーツのスープ仕立て   ヨーグルトのソルベ添え

 

楽しいワイン会になりました!

これからも、ビストロ  インコントロをよろしくお願いいたします。
DSC_0046

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DSC_0048DSC_0051DSC_0054

この季節

毎年、今時期この季節になると、お店の裏の木の枝を落とすのですが、

枝を切っているときに、枝だと思ったら芋虫がいました!

力強く、生きているんだなと思い、違う枝に移しました。DSC_2252DSC_2251

日本酒

インコントロのお料理にとってもよくあう、

日本酒もご用意してます!

・澤屋 まつもと 守破離 純米

 

是非、どうぞ!
DSC_2151

4月9日のディナーメニュー

4月9日のディナーメニューです。

シェフのその日の仕入れで、メニューはかわります。

一皿のボリュームがありますので、シェアしてお召し上がりください。

以前たべたあの料理が食べたい!など、食材がありましたらご用意できますので、スタッフにお気軽にお声をかけてください!

お一人様の量でご用意できますお料理、ちょいのみセットなどもご用意してますので、お一人様でのご来店もおまちしてます。だんだんと男性のお客様、女性のお客様のお一人様でのご来店も多くご利用いただいております。

ご来店おまちしてます。
DSC_2143
DSC_2146DSC_2147DSC_2149