10周年 ワイン会

ビストロ インコントロは、8月10日にお店をオープンして10年を迎えることができました。

本当にまわりの沢山の方々、沢山の素敵な出逢いに本当に感謝しています。ありがとうございます。

これからも、ビストロ  インコントロを、末永くよろしくおねがいいたします。8DSC_00398月19日インコントロ10周年のワイン会を開催いたしました。

お祝いにいつもお世話になってます、リトルブレッツ トゥ ゴーの古宮さんに、アンパンマンをいただきました!
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まず最初にchampagne、

ドラピエ カルト・ドール・ブリュット「フランス」
DSC_0040次に白ワイン、

デュエット・シャルドネ&リースリング「ブラジル」

次にロゼワイン、

都農ワイン キャンベル・アーリー・ロゼ・ドライ「宮崎県」
DSC_0042DSC_0043次に赤ワイン、

ドメーヌ・ド・グールガゾー カベルネ・ソーヴィニヨン「フランス」

ヴィーニャ・エラスリス エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン「チリ」

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次にデザートワイン、

ヴィーニャ・エラスリス レイト・ハーベスト・ソービィニヨン・ブラン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お料理

アミューズ

サーモンといくらのスティックトースト

前菜

お魚のマリネ  ガスパチョ仕立て

メイン料理

鴨ムネ肉とフォアグラのポワレ   ヴィネガーとポートワインのソース

デザート

赤いフルーツのスープ仕立て   ヨーグルトのソルベ添え

 

楽しいワイン会になりました!

これからも、ビストロ  インコントロをよろしくお願いいたします。
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この季節

毎年、今時期この季節になると、お店の裏の木の枝を落とすのですが、

枝を切っているときに、枝だと思ったら芋虫がいました!

力強く、生きているんだなと思い、違う枝に移しました。DSC_2252DSC_2251

日本酒

インコントロのお料理にとってもよくあう、

日本酒もご用意してます!

・澤屋 まつもと 守破離 純米

 

是非、どうぞ!
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4月9日のディナーメニュー

4月9日のディナーメニューです。

シェフのその日の仕入れで、メニューはかわります。

一皿のボリュームがありますので、シェアしてお召し上がりください。

以前たべたあの料理が食べたい!など、食材がありましたらご用意できますので、スタッフにお気軽にお声をかけてください!

お一人様の量でご用意できますお料理、ちょいのみセットなどもご用意してますので、お一人様でのご来店もおまちしてます。だんだんと男性のお客様、女性のお客様のお一人様でのご来店も多くご利用いただいております。

ご来店おまちしてます。
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ワイン会

WINE201602192月19日金曜日19:00~

ワイン会を開催いたします。

今回のテーマは、

「和と洋の饗宴」ワイン・日本酒・インコントロ

フレンチ・イタリアンとともに。

当日が今から、楽しみです!