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シェフ奥津の徒然日記です。

オーナーシェフ 奥津 尚也
生年月日 1975年 7月 8日
出身地 宮崎県 都城市近郊
血液型 A型
家族構成 妻・長男(9歳)・次男(5歳)
縁日で息子がとった 金魚2匹

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インコントロ!11周年

インコントロ!8月10日で11周年を迎える事ができました。

沢山の方々に支えられ日々営業出来ていること、全ての事に感謝です。

本当にありがとうございます。これからもインコントロを末永くよろしくお願いいたします。

 

8月18日に、インコントロ11周年、ワイン会を開催しました。

今回も沢山のご予約、ご来店ありがとうございました。
まず最初に、

マルティーニ ロワイヤル白ワイン

ホールンダー

赤ワイン

アンティノリ トルマレスカ フィキモリ

ジャン・フォワイヤールモルゴンコート・ド・ピィ

サン・テステフ・ド・カロン・セギュール最後に日本酒

木戸泉 古酒 玉響 2006年どれもこれも最高に美味しかったです。お料理

アミューズ

ハム、バジル、パプリカのムース パリパリチーズ添え
前菜

ウナギと夏野菜のゼリー寄せメイン

豚ばら肉のポルケッタ  宮崎県都城直送ブルーベリーのソースデザート

玄米コーヒーのパンナコッタ トマトのゼリー 黒蜜ソース今回も楽しいワイン会になりました。

11周年迎える事ができ、感謝しております。

次回もまた、楽しいワイン会が開催できるよう頑張ります。

宮崎県産食材

宮崎県産

・本格甕仕込み芋焼酎NEUF(ヌフ)

・小林市産 やまちくアン黒(国産牛赤身の美味しいお肉)

・都城直送 黒豚

などご用意しております。

ちょい飲みセット

いつもは皆さんでご来店頂き、お一人でも来てくださるお客様、ちょっと飲みに、ご飯にとお一人様でご利用いただくお客様も多く、好評の「ちょい飲みセット」!

インコントロでちょい飲み!いかがですか!

美味しいクッキー!

美味しいクッキー!店頭で販売してます。

10年前、お店をオープンしたときに一緒に働いてくれたスタッフが作ってます。

グルテンフリー・卵、乳製品を使わないお菓子など、ご注文もお受けしてるそうです。

おいしいです!是非、どうぞ!