大皿シェアコース

ランチコース、ディナーアラカルトの他に、

大皿シェアコース、パーティーコース(要予約)、飲み放題等もご用意してます。

歓送迎会、パーティー、お祝い等、いろいろなシーンでご利用ください。

ご予算等もお気軽にお問い合わせください。

宮崎県都城より直送!

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いつもの!

宮崎県都城より直送!

安全安心、無農薬、無化学肥料、自然栽培のお野菜が沢山届いてます!

悪天候で収穫も大変な時期に、本当に感謝の気持ちでいっぱいです!

ニンニク、にんにくの芽、フェンネル、ウサン竹等他にも沢山届いてます!

宮崎県の美味しいお野菜も是非!

ワイン会テーマ[煮込み料理とワイン]

2月23日、ワイン会を開催しました!

今回のテーマは、[煮込み料理とワイン]冬のワインの楽しみ方

まずは、スパークリング

●さくらスパークリング 日本 岩手県 (品種:ワイングランド、日本ヤマブドウ、国豊3号)

白ワイン

●アルカブランカ クラレーザ 日本 山梨県 (品種:甲州)

ロゼワイン

●エラスリス⚫エステート⚫カベルネ・ソーヴィニヨン⚫ロゼ

チリ セントラルヴァレイ (品種:カベルネ・ソーヴィニヨン)

赤ワイン

●サラニャーノ ソーミョ ミオ ロッソ 

イタリア トスカーナ (品種:モンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼ)

●グレネリー エステート リザーブ レッド

南アフリカ ステレンボッシュ (品種:シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティヴェルト、メルロー)

ホットワイン

●シュテルン ターラー グリューワイン    ドイツ

お料理

アミューズ

●甲イカと白エビのアヒージョ

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前菜

●宮崎県 さわらと野菜の煮込み 渡り蟹のソース

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メイン

●豚バラ肉  カシスと蜂蜜の煮込み

デザート

●クレープシュゼット

ワインとお料理の相性もとても美味しく、お客様からも沢山の美味しいとお言葉を頂き、楽しいワイン会となりました!

ありがとうございました。

11月17日ワイン会 テーマ『日本』

2018·11·17

ワイン会を開催しました。

今回のテーマは、『日本』!

日本ワイン🍷 日本酒🍶をご用意いたしました。

朝日町 スパークリング デラウェア 辛口 産地:山形県

 

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白葡萄酒

勝沼 アルガーノ 甲州新酒 2018 産地:山梨県

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日本酒

アフルージュ   2016  赤ワイン樽  産地:千葉県

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赤葡萄酒

勝沼 アルガーノ ベリーA 新酒2018  産地:山梨県

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三次 TOMOE  メルロー 樽熟成  産地:広島県

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貴醸酒

新政 陽乃鳥 再仕込貴醸酒  産地:秋田県

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コース料理

アミューズ

豚肩と大根のマリネ

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前菜

鰤のムニエル ポートワインソース 〜木ノ子のマリネ添え〜

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メイン

日向鶏と牛蒡のブレゼ 〜九州麦みそクリームソース〜

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デザート

薩摩芋のタルトと酒粕のブリュレ

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テーマは、『日本』!

日本ワイン🍷、日本酒🍶の魅力を再発出来たワイン会になりました!

日本酒🍶を冷や、燗冷ましとご用意して、クリームソースやポートワインソースなど相性バッチリでした。

お料理とのマリアージュ、とても楽しく美味しい味わいでした。

今回も沢山のご予約ありがとうございました。

 

 

 

ディナーの人気メニュー!

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ディナーの人気メニュー!

宮崎名物!チキン南蛮 インコントロ風

インコントロ シェフ オリジナルのチキン南蛮!

宮崎県小林市産 赤身の美味しい牛肉『アン黒(くろ)』!

モモ肉のロース!赤身の牛肉の美味さ!

是非、どうぞ!!!!!