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White wine
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イケダワイナリー樽熟甲州
ボトル¥3,900品名: イケダワイナリー樽熟甲州
産地:日本
地方:山梨県
品種:甲州種
評価:甲州種ぶどうは古くより山梨県勝沼の地で愛され育まれているぶどうです。
食用としてだけではなく、白ワイン用の原料としても多く使われており、特に和食との相性がよいことで人気を得ています。甲州種からすっきりした辛口白ワインを造りました。
近代的なステンレスタンクで発酵することでクリーンでフレッシュな香りを醸しだし、古い樽の中で熟成させることで、樽の薫りを足さずに落ち着いた熟成の効果を引き出しています。甲州種ぶどうのさわやかなアロマ、柔らかな熟成香と生き生きとした酸味が口の中に広がり、心地よい余韻を楽しめます。すっきりとした辛口ワインなので、和食、洋食、いろいろな料理に合わせることができるワインです。 -
ヴェレノージ・ヴィッラ アンジェラ パッセリーナ
ボトル¥4,200品名:ヴェレノージ・ヴィッラ アンジェラ パッセリーナ
産地:イタリア
地方:マルケ
品種:パッセリーナ
評価:2007年が初ヴィンテージ。畑はアスコリ ピチェーノにあり、海抜200~300mです。僅かに緑がかった薄い黄色。控えめな繊細な花の香りや、強いグレープフルーツやレモンの新鮮でかぐわしい香り。白い果実や桃、杉の魅力的な香りもあります。味わいはフレッシュでデリケート。凝縮して飲み飽きない果実味にあふれています。 -
オーカ シュナン・ブラン
デカンタ¥1,800グラス¥550ボトル¥2,800品名:オーカ シュナン・ブラン
産地: 南アフリカ
地方:ウエスタン・ケープ
品種:シュナン・ブラン
評価:南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュとパールの両地区にまたがる醸造所。パパイヤ等トロピカル フルーツのアロマや新鮮な青リンゴ香。ミネラル感と引き締まった産が特徴。 -
サンタ クリスティーナ・カンポグランデ オルヴィエート クラシコ
デカンタ¥1,900グラス¥550ボトル¥2,900品名:サンタ クリスティーナ・カンポグランデ オルヴィエート クラシコ
産地:イタリア
地方:ウンブリア州
品種:プロカニコ、グレケット、ヴェルデッロ
評価:南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュとパールの両地区にまたがる醸造所。パパイヤ等トロピカル フルーツのアロマや新鮮な青リンゴ香。ミネラル感と引き締まった産が特徴。 -
プティ・モンド シャルドネ
ボトル¥3,000品名:プティ・モンド シャルドネ
産地:フランス
地方:ラングドック地方
品種:シャルドネ
評価:柑橘を想わせるイキイキした香りと繊細な酸、花の蜜を感じるジューシーさとバランスの良い飲み心地の辛口は飲み飽きせず毎日の食卓で楽しめます。 -
ポッジョ・ レ ・ヴォルピ・フラスカーティ・ スペリオーレ ・セッコ
デカンタ¥2,300グラス¥600ボトル¥3,300品名:ポッジョ・ レ ・ヴォルピ・フラスカーティ・ スペリオーレ ・セッコ
産地:イタリア
地方:ウエスタン・ケープ
品種:ラツィオ
評価:輝きを帯びた麦藁色、新鮮なフルーツの強く華やかな香りが心地よく、酸と果実味がマイルドに調和した爽やかな飲み口。まっすぐに育ったブドウのはつらつさが感じられる健康的な味わい。あらゆる料理と合わせられます。 -
ミッシェル・リンチ・ブラン
ボトル¥3,300品名:ミッシェル・リンチ・ブラン
産地:フランス
地方:ボルドー
品種:ソーヴィニヨン・ブラン
評価:トロピカルフルーツや白桃の香り。口に含むとふくよかでフレッシュ、複雑味があり魅力的なアロマに溢れています。余韻には白い花のニュアンスが続きます。 -
ルイ ジャド マコン ヴィラージュ
ハーフボトル¥2,200品名:ルイ・ジャド マコン・ヴィラージュ
産地:フランス
地方:ブルゴーニュ
品種:シャルドネ
評価:150年も続くブルゴーニュ地方の老舗ルイ・ジャド。マコネは南に位置するので、より暖かい産地で香り豊かで力強いシャルドネが生まれます。醸造もステンレスタンクで行い、フレッシュな果実味を大切にした白ワインを産出しています。淡いレモン色を放ち、アカシア、スイカズラ、レモングラス、アニスの香りが広がります。また、キレ味とバランスの良い酸やアルコールで、しっかりと華やかさとふくよかさが構成された味わいとなっております。。
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都城ワイナリー・イシコリドメ
ボトル¥4,500品名:都城ワイナリー・イシコリドメ
産地:日本
地方:宮崎県
品種:シャルドネ
評価:国産シャルドネ100%です。辛口でフレッシュな果実味があります。どことなく、和の風味が感じられます。和食全般との相性も良く、広く様々なお料理を引きたててくれます。素直な果実香と果実味の中にも、おおらかな南国風の旨みが綺麗に詰まった飲み心地に良いシャルドネワイン。
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