2019·11·16　ワイン会を開催しました！

今回のテーマは「2019年」

2019年リリースワインや、今年のぶどうの出来、新酒のお話など食事とワインを楽しみながら開催しました。

スパークリング

·デリンクエンテ　タフ　ナッツ

（産地：オーストラリア　品種:ビアンコ•ダレッサーノ）

白ワイン

·シャトー酒折　にごり甲州

（産地:山梨県　品種:甲州）

·ヴィーニンガー　ゲミシュターサッツ　ホイリゲ

（産地:オーストリア　品種:ゲミシュターサッツ）

赤ワイン

·勝沼醸造　アルガーノ　マスカット·ベリーA

（産地:山梨県　品種:マスカット·ベリーA）

·ナチュラルワインカンパニー　オーガニックシラーズ

（産地:オーストラリア　品種:シラーズ）

食後酒

·フジクレール　クラノオト巨峰

（産地:山梨県　品種:巨峰）

料理

アミューズ

·シラスと野菜の春巻き仕立て

前菜

·鰹と秋ナスのマリネ

メイン

·宮崎産日向鶏のクリーム煮込み　九州麦味噌風味

デザート

·林檎のタルト

今年は最後のワイン会でした！

楽しいワイン会になりました。

2020年もどうぞよろしくお願いいたします!

2019·8·24

インコントロ13周年!ワイン会を開催しました！

13周年をむかえられ、今回も沢山のご予約、ご来店ありがとうございました!

「日本のお酒とIncontro(出会い)」

スパークリング

·甲州　丹波スパークリング　2017

白ワイン

·アルガーノ　ボシケ　2017

·蔵王ウッディーファーム　シャルドネ　2017

赤ワイン

·ヴァンヴァンヴィンヤード　マスカットベリーA

·信州たかやまワイナリー　メルロー＆カベルネ　2017

食後酒

·都農ワイン　ウメチェロ

日本のお酒は、本当に美味しいと感じました。

料理

アミューズ

·西瓜と生ハムのマリネ

前菜

·夏野菜のラタトゥイユとお魚のエスカベッシュ

メイン

·仏産豚バラ肉　焼酎と白ワインのトマト蒸し煮

デザート

·宮崎県都城直送！　ブルーベリーのムース

宮崎県都城直送のブルーベリー、西瓜などを使い、新しい日本のお酒等の魅力を再発見できました！

これからも、インコントロをどうぞよろしくお願いします!