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シェフ奥津の徒然日記です。

オーナーシェフ 奥津 尚也
生年月日 1975年 7月 8日
出身地 宮崎県 都城市近郊
血液型 A型
家族構成 妻・長男（9歳）・次男（5歳)
縁日で息子がとった 金魚2匹

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２月１９日　ワイン会レポ

２月１９日(金)はワイン会でした。
今回はインコントロ×ワイン×日本酒コラボです。

WINE20160219　　20160219

 

 

29218ウェルカム　ドリンク

「スマロッカCAVAロザート」

産地：スペイン・カタルーニャ

 

 

 

 

 

 

 

29217白ワイン

左：「フランク・ボニック　オーガニックONE」
産地：オーストラリア

右：「ドミーサ・ピミョレット」
産地：イタリア・エミリアロマーニャ

 

 

 

 

 

 

赤ワイン

すみません！写真を撮り忘れました　m(__)m

「ラウル・クレルジュ　ピノノワール」　産地：フランス・コルシカ島

「ドメーヌ・ド・バージュラス」

29216

日本酒

左：「富久長 白麹 純米 シェルラバーズ 生酒」

右：「天狗舞 山廃仕込 純米酒」

宮崎県産無農薬、無化学肥料、自然栽培のお野菜。

前回届きました、

いつもの！

宮崎県産、無農薬、無化学肥料、自然栽培です。

無農薬の畑で、これほど大きなりっぱな大根ができるなんて、驚きと感動でした！

次回もまた、美味しい、安心、安全なバブターズさんのおやさいが届くのが楽しみです！
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ワイン会

WINE20160219２月１９日金曜日１９：００～

ワイン会を開催いたします。

今回のテーマは、

「和と洋の饗宴」ワイン・日本酒・インコントロ

フレンチ・イタリアンとともに。

当日が今から、楽しみです！