ワイン会を開催しました！

今回のテーマは、「初夏の味と出会う」でした。

旬の食材、ワインがそろい、美味しいワイン会となりました。

まず最初にスパークリングワイン

⚪ジョセフドラーテン　リースリング　　スパーリング　エクストラドライ

（産地:ドイツ　　　品種:リースリング）

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白ワイン

⚪勝沼醸造　アルガーノ　ゴッタシ　デ　ロシオ

（産地:山梨　　品種:甲州）

⚪ソアリェイロ　アロ　アルバリーニョ＆ロウレイロ　2016

（産地:ポルトガル　　品種:アルバリーニョ、ロウレイロ）

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スパーリングワイン

⚪ヴァッレ•カルダ　ランブルスコ　アマービレ

（産地:イタリア　　品種:ランブルスコ）

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赤ワイン

⚪シャトー•ボストン　マルゴー　2012

（産地:フランス　　品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー）

⚪エルカビオ　31．　ノヴィエンブレ　2017

（産地:スペイン　　品種:ガルナッチャ、テンプラニーリョ）

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お料理

アミューズ

⚫タルト•オニオン

前菜

⚫旬魚と野菜、キヌアのタルタル　　土佐酢のジュレソース

メイン

⚫フランス産豚ロース　ハム仕立て　　ケッカソースで

デザート

⚫ヨーグルトムース　バナナスープ仕立て

今回も沢山のご予約、ご来店ありがとうございました。

酒屋いまでやさん、うちのスタッフ、ありがとうございました。

また次回、楽しいワイン会になりますよう、協力して頑張ります。

次回は、インコントロ     12周年のワイン会になります！

どうぞよろしくお願いいたします。