ビストロ　インコントロは、８月１０日にお店をオープンして１０年を迎えることができました。

本当にまわりの沢山の方々、沢山の素敵な出逢いに本当に感謝しています。ありがとうございます。

これからも、ビストロ　　インコントロを、末永くよろしくおねがいいたします。88月１９日インコントロ１０周年のワイン会を開催いたしました。

お祝いにいつもお世話になってます、リトルブレッツ　トゥ　ゴーの古宮さんに、アンパンマンをいただきました！

まず最初にchampagne、

ドラピエ　カルト・ドール・ブリュット「フランス」
次に白ワイン、

デュエット・シャルドネ＆リースリング「ブラジル」

次にロゼワイン、

都農ワイン　キャンベル・アーリー・ロゼ・ドライ「宮崎県」
次に赤ワイン、

ドメーヌ・ド・グールガゾー　カベルネ・ソーヴィニヨン「フランス」

ヴィーニャ・エラスリス　エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン「チリ」

次にデザートワイン、

ヴィーニャ・エラスリス　レイト・ハーベスト・ソービィニヨン・ブラン

お料理

アミューズ

サーモンといくらのスティックトースト

前菜

お魚のマリネ　　ガスパチョ仕立て

メイン料理

鴨ムネ肉とフォアグラのポワレ　　　ヴィネガーとポートワインのソース

デザート

赤いフルーツのスープ仕立て　　　ヨーグルトのソルベ添え

楽しいワイン会になりました！

これからも、ビストロ　　インコントロをよろしくお願いいたします。