今回のワイン会のテーマ!「ポルトガルワイン」!
まず、
・ボルリード ブリュット
白ワイン
・ガタオ ヴィーニョ ヴェルデ
・カメレオン アルバリーニョ
赤ワイン
・ドメーヌ シャテルス ボジョレー ヌーヴォー 2017
ボジョレーヌーヴォーも、ご用意しました!
・エスポラン モンテヴェーリョ
食後酒
・バーベイト マディラ スイート
アミューズ
・マッサ(ポルトガル、パプリカの調味料)と お野菜のコンフィー
前菜
・たこのマリネ と たこのリゾット
メイン料理
・フェイジョアーダ
豆(北海道産大豆)と お肉(鹿児島県産若鶏もも肉)の 煮込み
デザート
・パン デ ロー
(カステラの元になったといわれるお菓子
ポルトガル、魅力的な国です。
今回も楽しいワイン会になりました。
次回もまた、よろしくお願いいたします。